Sofia Jottar Garzones

INFORMACION IMPORTANTE

2012-02-09T12:28:00.003-03:00

Estimados Garzones.
Junto con saludarlos y esperando que estén muy bien, les pido que en este fin de semana, nos preocupemos mucho de la presentación personal de los garzones en general. Se deben fijar en estos puntos específicos para lograr los estándares que buscamos:

Hombres.
1. Uniforme limpio y planchado ( independiente que se haya trabajado el día anterior). Es de responsabilidad de cada garzón mantener su presentación personal.
2. Uniforme acorde a la talla de cada garzón, y no ajustado o chico
3. Traer un paño de repaso limpio, y dos paños blancos bordado y limpio.
4. Hombres deben estar afeitado, aseados, uñas cortas y limpias ( no se aceptaran uñas comidas).
5. Los hombres que tengan el pelo largo no pueden trabajar y es deber del maître informarles apenas lleguen al evento.
6. Zapatos limpios y lustrados
7. Calcetines negros
8. Mandil negro y debe llegar más debajo de la rodilla
9. Camisa totalmente abrochada y con la corbata bien puesta
10. Pantalones negros de tela, en ningún caso jeans o pitillos

Mujeres
1. Uniforme limpio y planchado ( independiente que se haya trabajado el día anterior). Es de responsabilidad de cada garzón mantener su presentación personal.
2. Traer un paño de repaso limpio, y dos paños blancos bordado y limpio.
3. Pelo totalmante tomado ( no se aceptarán escuzas para que el pelo no este tomado como se debe)
4. Pinches y coles negros
5. Uñas cortas, no pintadas, y limpias
6. Zapatos limpios y lustrados ( si se ocupan chinitas con calcetines negros)
7. Calcetines negros
8. Mandil negro y debe llegar más debajo de la rodilla
9. Camisa totalmente abrochada y con la corbata bien puesta
10. Poco maquillaje
11. Aros perlas o cortos
12. Pantalones negros de tela no jeans

Estos son los ejemplos de cómo se debe ver el uniforme de trabajo.
No cumpir estos requisitos minimos para trabajar sera sancionado monetriamente en su pago. Es por esto que es deber del maitre y de los jefes de grupos, revisar minuiosamente el uniforme de trabajo

EXCELENCIA EN SERVICIO

2012-01-16T13:55:00.001-03:00

Estimados garzones.
Junto con saludarlos y esperando que estén muy bien, les comunico que estamos realizando muchos cambios en los estándares de servicio, como ya lo habrán notado este fin de semana, siendo mucho más rigurosos en el uniforme de trabajo, en pro actividad, y en calidad de servicio. Para seguir mejorando e ir avanzando en este desafío, les hago la invitación a participar de este gran proyecto llamado “Excelencia en servicio”. En donde se hará un cambio radical de mentalidad, en la relación que todos tenemos como empresa hacia los clientes, entendiendo que estos son los que nos dan la posibilidad de trabajar y poder seguir adelante con nuestros proyectos personales. Siendo ustedes parte fundamental de este proyecto, les pido toda su energía y colaboración para lograr los grandes objetivos que tenemos planteados este año, en donde la experiencia del cliente es lo principal.

Los cambios sabemos que no podrán venir solos, es por esto que se harán capacitaciones motivacionales y de liderazgo, las cuales serán de gran utilidad para ustedes en su futuro laboral, ya que son capacidades muy importantes a la hora de compartir con distintos equipos de trabajo. También se realizarán clases de protocolo de servicio, para que todos tengamos el mismo criterio a la hora de afrontar situaciones incomodas, requerimientos específicos y forma de trabajar.

Para fomentar las competencias de ustedes se elaborará una ficha de garzón, siendo su hoja de vida laboral, dando a conocer sus notas y comentarios hacia su trabajo, las cuales estarán siempre disponibles para que las puedan ver online. Este sistema de evaluaciones constantes, fomentará la sana competencia entre ustedes, ya que será un sistema transparente del cual participaran activamente, siendo este el parámetro único para que puedan ir creciendo dentro de la escala organizacional de la empresa. Teniendo un criterio único, ( el que lo hace bien sube y el que lo hace mal baja). Se premiara el esfuerzo al trabajo, con un sistema de beneficios y premiación a los mejores garzones de cada mes.
Otro punto muy importantes para nosotros son las mejoras laborales las que estamos implementando para ustedes, las que irán notando paulatinamente.

Para empezar con este proceso, les adjunto la ficha del garzón paso primordial para comenzar con este proyecto. Les comunico que su entrega es de carácter obligatorio, y su fecha de entrega es hoy a mas tardar las 18:00 hrs.

Les dejo cordiales saludos

Ignacio Gutierrez
Leonardo Muñoz
Eduardo Carrasco

CURSOS DE BARTENDER

2011-11-14T15:08:00.002-03:00

PARA TRABAJAR COMO BAR TENDER TIENES QUE COMUNICARTE CON SEBASTIAN GALLO
A SGALLO@SOFIAJOTTAR.CL
O AL TELÉFONO 02-9509518

FINAL DRAMATICA¡¡¡¡¡

2011-07-29T09:23:00.006-04:00

El equipo "Y tu mama también" se coronó campeón del Torneo de Apertura de Sofía Jottar Banquetes 2011, al derrotar por penales a "Killer Chef" en un partidazo ante un gran público.

BOLETA DE HONORARIOS

2011-07-27T12:43:00.000-04:00

Solo se recibirán boletas enviadas por mail, en casos especiales (trasnoches, bonos etc)
El mail para recibir las boletas es boletasjottar@gmail.com

CAPACITACIONES BAR TENDER

2011-07-07T17:38:00.000-04:00

Lugar: sector de la colacion
Inicio:15:30
Jueves 14 julio

TRABAJA COMO BAR TENDER

2011-06-29T12:41:00.000-04:00

EL JUEVES 14, 21 Y 28 DE JULIO SE HARÁN CAPACITACIONES PARA TRABAJAR COMO BAR TENDER
TIENES QUE LLAMAR AL 02-9509518
SEBASTIAN GALLO

CAPACITACIONES Y RE-CAPACITACIONES¡¡¡¡¡¡

2011-06-08T16:22:00.002-04:00

SE INICIARA UN PROCESO DE RE-CAPACITACION EN SERVICIO. LA ASITENCIA ES OBLIGATORIA. ES REQUISITO INDISPENSABLE PARA SEGUIR PERTENECIENDO A NUESTRO STAFF.
ESTE VIERNES SE PUBLICARA UN LINK EN NUESTRO BLOG, DONDE PODRAN POSTULAR A LOS DISTINTO HORARIOS (IGUAL COMO POSTULAN A LOS EVENTOS).
RECUERDEN QUE TODOS DEBEN RE-CAPACITARSE (INCLUISIVE MAITRES Y/O JEFES DE SALA).

MUCHAS GRACIAS

RR.HH

ESTIMADOS GARZONES

2011-05-30T09:49:00.003-04:00

COMO ALGUNOS SE HABRAN DADO CUENTA, SE ESTA CONTROLANDO EL USO DE SERVILLETAS PARA OTROS FINES, QUE NO SON NECESARIAMENTE PARA LOS INVITADOS. ES POR ESTO QUE AQUELLOS QUE FUERON SORPRENDIDOS UTILIZANDO SERVILLETAS COMO PAÑO DE REPASO Y/O COMO LLEVADOR DE PLATOS, LES SERÁN DESCONTADAS DE SU PAGO. EL VALOR DE CADA SERVILLETA ES DE $1.200.-
ASI QUE REENVIAR SUS BOLETAS, DESCONTANDO DICHO VALOR.

MUCHAS GRACIAS

PD. EN EL CASO DE LAS FUNDAS DE SILLA EL VALOR ES DE $2.400.-

PART-TIME DEL MES "ABRIL"

2011-05-04T11:10:00.003-03:00

LOS TRABAJADORES PART-TIME DESTACADOS DEL MES DE ABRIL SON:

AREA SERVICIO: IGNACIA URRA
AREA OPERACIONES: JOSE DIAZ
AREA COCINA: VICTOR CUEVAS

LES AGREDECEMOS EL COMPROMISO, RESPONSABILIDAD Y LA EXCELENTE DISPOSICION AL TRABAJO.

PREMIO: GIFT CARD 2.0.-

MUCHAS GRACIAS

RR.HH
SOFIA JOTTAR BANQUETES Y EVENTOS

CAMPEONATO BABY FUTBOL!

2011-04-27T17:18:00.003-03:00

CAMPEONATO BABY FUTBOL SOFIA JOTTAR BANQUETES Y EVENTOS
BASES:
- TRABAJADOR DE SOFIA JOTTAR, YA SEA PART TIME O CONTRATADO (HOMBRE)
- EQUIPOS (NOMBRE DE EQUIPO), CAPITAN O DELEGADO
- MÍNIMO 5 JUGADORES MÁXIMO 7 JUGADORES

LAS INSCRIPCIONES DEBEN SER HASTA EL 13 DE MAYO, CON ANDRES CASTRO (97949363)
O LEONARDO MUÑOZ (91975089)

PROXIMAMENTE HABRA MAS INFORMACION SOBRE LOS DIAS Y HORARIOS DE PARTIDOS

HABRAN PREMIOS, AL EQUIPO CAMPEON, 2DO LUGAR Y TAMBIEN AL GOLEADOR Y MEJOR ARQUERO

2011-04-20T12:45:00.003-03:00

LISTAS JEFES DE GRUPO

2011-04-06T14:10:00.002-03:00

LOS JEFES DE GRUPO DEBEN MANDAR SUS GRUPOS(DE GARZONES) POR EMAIL
A LMUNOZ@SOFIAJOTTAR.CL
DUDAS 02-9509516
LEONARDO MUÑOZ A

JEFES DE GRUPO!

2011-03-29T10:11:00.002-03:00

PARA ESTE FIN DE SEMANA, ESTOS SON LOS CUPOS QUE DEBEN LLENAR CON SUS GARZONES

1- AYUDANTE DE GARZON
2-AYUDANTE DE GARZON
3- TURNO INTERMEDIO
4- GARZON TRASNOCHE
5- GARZON TRASNOCHE

SALUDOS

LEONARDO MUÑOZ A
IGNACIO GUTIERREZ C

NO SE ACEPTAN MAS BOLETAS ATRASADAS!!

2011-02-07T14:45:00.000-03:00

BOLETAS DE HONORARIOS¡¡¡¡¡¡

2011-01-29T13:55:00.003-03:00

SOLO HASTA ESTE LUNES 31 DE ENERO DEL 2011, SE RECEPCIONARAN TODAS LAS BOLETAS QUE TENGAN ATRASADAS.
LUEGO DE ESTO, NO SE PAGARAN MAS BOLETAS ATRASADAS..... SOLO SE TOMARAN EN CUENTA AQUELLAS QUE TENGAN QUE VER CON DIFERENCIAS.

REITERO, NO SE PAGARAN MAS BOLETAS ATRASADAS, POR FAVOR NO SE CONFIEN....ESTO POR SUPUESTO INCLUYE TAMBIEN A LOS MAS ANTIGUOS Y A TODAS LAS AREAS.

GRACIAS

NUEVA DIRECCION DE BOLETAS DE HONORARIOS

2010-08-17T13:59:00.004-04:00

ESTIMADOS:
A PARTIR DE ESTA FECHA LA NUEVA DIRECCIÓN QUE DEBE TENER TU BOLETA DE HONORARIOS DE SOFIA JOTTAR BANQUETES Y EVENTOS ES CHARLES HAMILTON N° 13.400 LAS CONDES
POR FAVOR PREOCUPENSE DE CORREGIRLA
GRACIAS....

DUDAS CON AQUILES VILCHES.....

Nuevo Numero para comunicarse con nosotros

2010-06-30T13:11:00.005-04:00

Para comunicarse con nosotros por inscripciones a eventos el numero es
9509506 Ignacio Gutiérrez

Para dudas sobre pagos y Boletas Comunicarse con Aquiles Vilches
9509502

2010-03-26T12:13:00.008-03:00

Pagos de Boletas de Honorarios¡¡¡¡¡¡

2010-03-16T16:10:00.003-03:00

A partir de hoy 16 de Marzo del 2010.

No se pagarán más boletas recibidas por e-mail y/o atrasadas.
Tampoco se pagarán más boletas que vengan con datos erroneos.
La recepción de boletas se realizará solo en los eventos.-

Datos:
Rut: 76.450.120-9
Dirección: Camino Las Rosas 751, Las Condes

Muchas Gracias